全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2024年8月16日—2024年8月22日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年08月16日–2024年08月22日)农产品批发价格200指数为130.82点，比上周上升3.14点，比去年同期上升10.67个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.0～3.0%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	26.85	27.65	22.75	3.0%	21.5%
羊肉	59.00	58.98	63.59	0.0%	-7.2%
牛肉	60.19	60.29	70.96	0.2%	-15.0%
鸡蛋	10.32	10.56	11.17	2.3%	-5.5%
白条鸡	17.70	17.83	18.33	0.7%	-2.7%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.2～0.2%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	16.39	16.38	15.91	-0.1%	3.0%
鲫鱼	21.54	21.55	19.33	0.0%	11.5%
鲤鱼	14.65	14.68	14.20	0.2%	3.4%
白鲢鱼	10.38	10.15	9.25	-2.2%	9.7%
花鲢鱼	18.10	18.04	17.33	-0.3%	4.1%
大带鱼	41.03	40.43	37.94	-1.5%	6.6%
大黄花鱼	41.49	41.44	43.24	-0.1%	-4.2%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.26元/公斤，比上周上升5.8%，同比上升38.4%。

监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为14.0%、13.4%、12.9%、10.2%和8.9%（如表3所示）；黄瓜和胡萝卜的价格环比降幅较大，幅度为6.1%和0.3%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菠菜	8.37	9.54	8.19	14.0%	16.5%
莴笋	4.91	5.57	3.41	13.4%	63.3%
大白菜	2.40	2.71	1.72	12.9%	57.6%
西红柿	4.41	4.86	3.35	10.2%	45.1%
芹菜	5.04	5.49	3.72	8.9%	47.6%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	6.89	6.47	3.29	-6.1%	96.7%
胡萝卜	3.13	3.12	2.58	-0.3%	20.9%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.36元/公斤，比上周下降0.8%，同比上升2.9%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	6.45	6.39	6.99	-0.9%	-8.6%
富士苹果	8.38	8.35	9.28	-0.4%	-10.0%
巨峰葡萄	13.07	12.27	11.87	-6.1%	3.4%
香蕉	6.00	6.20	5.83	3.3%	6.3%
菠萝	7.23	7.41	6.50	2.5%	14.0%
西瓜	3.41	3.53	2.44	3.5%	44.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。