5月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第4周（采集日为5月23日）生猪产品、家禽产品、玉米、豆粕价格环比上涨，牛羊产品、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格38.82元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨6.6%。四川、天津、上海、广西、吉林等28个省份仔猪价格上涨，陕西仔猪价格下跌。华北地区价格较高，为41.54元/公斤；西南地区价格较低，为32.73元/公斤。全国生猪平均价格15.65元/公斤，比前一周上涨2.7%，同比上涨8.2%。全国30个监测省份生猪价格均上涨。华东地区价格较高，为16.22元/公斤；西北地区价格较低，为14.93元/公斤。全国猪肉平均价格25.23元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨4.9%。黑龙江、辽宁、吉林、天津、内蒙古等27个省份猪肉价格上涨，江西、云南、青海等3个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为27.83元/公斤；东北地区价格较低，为22.33元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.00元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比下跌11.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.84元/公斤，比前一周上涨6.0%，同比下跌12.5%。全国鸡肉平均价格23.31元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌2.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.50元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.6%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格71.68元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比下跌16.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格58.34元/公斤，比前一周下跌1.6%。全国羊肉平均价格72.25元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌10.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格65.19元/公斤，比前一周下跌0.9%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.37元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌12.7%。 

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.54元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌13.0%。主产区东北三省玉米价格为2.35元/公斤，比前一周上涨0.9%；主销区广东省玉米价格2.63元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.75元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌16.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.55元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤，与前一周持平，同比下跌7.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.38元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.7%。 

2024年5月第4周（总第21周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	38.82	36.41	38.18	6.6	1.7
生猪	15.65	14.47	15.24	8.2	2.7
猪肉	25.23	24.05	24.89	4.9	1.4
鸡蛋	10.00	11.26	9.67	-11.2	3.4
主产省份鸡蛋	8.84	10.10	8.34	-12.5	6.0
鸡肉	23.31	23.90	23.28	-2.5	0.1
商品代蛋雏鸡	3.75	3.82	3.74	-1.8	0.3
商品代肉雏鸡	3.50	3.41	3.49	2.6	0.3
牛肉	71.68	85.30	72.58	-16.0	-1.2
羊肉	72.25	80.33	72.74	-10.1	-0.7
主产省份生鲜乳	3.37	3.86	3.38	-12.7	-0.3
玉米	2.54	2.92	2.53	-13.0	0.4
豆粕	3.75	4.50	3.74	-16.7	0.3
育肥猪配合饲料	3.55	3.87	3.55	-8.3	0.0
肉鸡配合饲料	3.67	3.95	3.67	-7.1	0.0
蛋鸡配合饲料	3.38	3.66	3.39	-7.7	-0.3
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。