2024年第1周国内外农产品市场动态

来源: 农业农村部市场与信息化司

　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2024年第1周（2024年1月1日—1月7日，下同）“农产品批发价格200指数”为126.05（以2015年为100），比前一周升0.28个点，同比低2.38个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为127.15（以2015年为100），比前一周升0.33个点，同比低3.06个点。 

　　1.猪牛羊肉、鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤20.13元，环比跌1.3%，同比低19.7%；牛肉每公斤71.31元，环比跌0.2%，同比低7.9%；羊肉每公斤64.15元，环比跌0.2%，同比低4.5%；白条鸡每公斤17.39元，环比持平，同比低6.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.77元，环比跌0.3%，同比低8.9%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、大黄花鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为39.30元、45.75元和14.06元，环比分别涨0.4%、0.2%和0.1%；鲫鱼、白鲢鱼、草鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为18.23元、9.17元、15.52元和16.17元，环比分别跌1.0%、0.8%、0.2%和0.1%。 

　　3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.24元，环比涨1.0%，同比持平。分品种看，19种蔬菜价格上涨，9种下跌。其中，青椒、菜花、冬瓜、油菜和大葱价格环比分别涨6.9%、6.2%、5.9%、5.8%和5.5%，其余品种价格涨幅在5%以内；西葫芦、莴笋、生姜、白萝卜、黄瓜、平菇、大白菜、土豆和莲藕价格环比分别跌4.0%、3.5%、3.3%、2.0%、1.6%、1.2%、0.9%、0.4%和0.2%。 

　　4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.16元，环比涨0.7%，同比低1.2%。分品种看，巨峰葡萄、富士苹果和香蕉周均价环比分别涨2.2%、1.5%和0.4%；西瓜价格环比基本持平；鸭梨和菠萝周均价环比分别跌1.0%和0.7%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　1.棕榈油、大豆、小麦和玉米价格小幅下跌 

　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨908美元，环比跌3%，同比低13%；美国芝加哥商品交易所大豆、小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为467美元、225美元和171美元，环比分别跌3%、3%和2%，同比分别低14%、19%和23%。 

　　  

　　2.食糖、豆油和棉花价格环比均基本持平 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅20.58美分（每吨454美元），环比基本持平，同比高10%。美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1053美元，环比基本持平，同比低25%；国际棉花指数（SM级）每磅92.27美分（每吨2034美元），环比基本持平，同比低8%。 

　　3.大米价格环比涨1% 

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为674美元和659美元，环比均涨1%，同比分别高37%和38%。