全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年10月13日—2023年10月19日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年10月13日–2023年10月19日)农产品批发价格200指数为118.56点，比上周下降1.78点，比去年同期下降9.56个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.6～0.2%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	21.87	21.50	33.18	-1.7%	-35.2%
羊肉	63.29	63.16	67.15	-0.2%	-5.9%
牛肉	71.89	71.77	78.20	-0.2%	-8.2%
鸡蛋	11.06	10.66	11.84	-3.6%	-10.0%
白条鸡	17.84	17.87	19.30	0.2%	-7.4%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.9～-0.1%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.80	15.74	16.94	-0.4%	-7.1%
鲫鱼	19.22	19.21	19.70	-0.1%	-2.5%
鲤鱼	14.23	14.20	14.60	-0.2%	-2.7%
白鲢鱼	9.42	9.38	9.30	-0.4%	0.9%
花鲢鱼	16.89	16.88	18.03	-0.1%	-6.4%
大带鱼	39.05	38.93	38.96	-0.3%	-0.1%
大黄花鱼	45.44	45.03	44.21	-0.9%	1.9%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.79元/公斤，比上周下降2.3%，同比下降13.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周茄子、西红柿、豆角、韭菜和葱头的价格环比涨幅较大，幅度分别为7.0%、6.0%、3.5%、2.1%和0.4%（如表3所示）；菠菜、黄瓜、菜花、莴笋和大白菜的价格环比降幅较大，幅度为12.7%、8.9%、7.7%、5.9%和5.7%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
茄子	3.28	3.51	3.87	7.0%	-9.3%
西红柿	3.83	4.06	4.97	6.0%	-18.3%
豆角	7.22	7.47	7.66	3.5%	-2.5%
韭菜	4.67	4.77	5.24	2.1%	-9.0%
葱头	2.29	2.30	2.54	0.4%	-9.4%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菠菜	6.79	5.93	6.17	-12.7%	-3.9%
黄瓜	5.06	4.61	3.86	-8.9%	19.4%
菜花	3.75	3.46	5.00	-7.7%	-30.8%
莴笋	3.76	3.54	4.78	-5.9%	-25.9%
大白菜	1.57	1.48	1.96	-5.7%	-24.5%

本周重点监测的6种水果平均价格为6.54元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升0.3%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.71	5.62	5.66	-1.6%	-0.7%
富士苹果	8.93	8.79	8.30	-1.6%	5.9%
巨峰葡萄	9.85	9.92	10.79	0.7%	-8.1%
香蕉	5.72	5.73	5.46	0.2%	4.9%
菠萝	6.08	6.28	5.46	3.3%	15.0%
西瓜	2.72	2.91	3.45	7.0%	-15.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。