全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2024年8月9日—2024年8月15日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年08月09日–2024年08月15日)农产品批发价格200指数为127.68点，比上周上升4.88点，比去年同期上升8.26个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.2～4.6%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	25.67	26.85	22.60	4.6%	18.8%
羊肉	58.85	59.00	64.03	0.3%	-7.9%
牛肉	60.09	60.19	70.62	0.2%	-14.8%
鸡蛋	9.91	10.32	10.84	4.1%	-4.8%
白条鸡	17.64	17.70	18.01	0.3%	-1.7%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在0.1～1.8%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	16.22	16.39	15.84	1.0%	3.5%
鲫鱼	21.26	21.54	19.24	1.3%	12.0%
鲤鱼	14.59	14.65	14.16	0.4%	3.5%
白鲢鱼	10.20	10.38	9.13	1.8%	13.7%
花鲢鱼	18.08	18.10	17.55	0.1%	3.1%
大带鱼	40.82	41.03	37.32	0.5%	9.9%
大黄花鱼	40.80	41.49	43.19	1.7%	-3.9%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，比上周上升10.9%，同比上升36.2%。

监测的19种蔬菜价格中，本周莴笋、大白菜、西红柿、菜花和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为22.1%、20.0%、18.9%、17.0%和15.8%（如表3所示）；胡萝卜的价格环比降幅较大，幅度为0.6%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
莴笋	4.02	4.91	3.23	22.1%	52.0%
大白菜	2.00	2.40	1.70	20.0%	41.2%
西红柿	3.71	4.41	3.38	18.9%	30.5%
菜花	4.95	5.79	3.69	17.0%	56.9%
豆角	6.70	7.76	5.89	15.8%	31.7%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
胡萝卜	3.15	3.13	2.61	-0.6%	19.9%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.42元/公斤，比上周上升1.5%，同比上升3.2%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	6.36	6.45	6.94	1.4%	-7.1%
富士苹果	8.29	8.38	9.31	1.1%	-10.0%
巨峰葡萄	13.33	13.07	12.08	-2.0%	8.2%
香蕉	5.89	6.00	5.78	1.9%	3.8%
菠萝	6.87	7.23	6.42	5.2%	12.6%
西瓜	3.10	3.41	2.61	10.0%	30.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。