全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2024年7月5日—2024年7月11日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年07月05日–2024年07月11日)农产品批发价格200指数为115.00点，比上周上升2.05点，比去年同期下降4.94个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.4～3.9%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	24.23	24.44	18.96	0.9%	28.9%
羊肉	59.16	59.03	64.54	-0.2%	-8.5%
牛肉	60.89	60.66	71.92	-0.4%	-15.7%
鸡蛋	8.91	9.26	9.48	3.9%	-2.3%
白条鸡	17.51	17.45	17.76	-0.3%	-1.7%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.4～0.6%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.99	16.09	15.95	0.6%	0.9%
鲫鱼	20.55	20.55	18.55	0.0%	10.8%
鲤鱼	14.75	14.67	14.19	-0.5%	3.4%
白鲢鱼	10.10	9.93	9.16	-1.7%	8.4%
花鲢鱼	18.03	17.98	17.47	-0.3%	2.9%
大带鱼	40.85	39.85	37.74	-2.4%	5.6%
大黄花鱼	40.32	40.17	41.62	-0.4%	-3.5%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.71元/公斤，比上周上升7.5%，同比下降1.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、菜花、黄瓜、茄子和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为22.9%、16.7%、15.7%、13.7%和11.7%（如表3所示）；土豆的价格环比降幅较大，幅度为0.5%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大葱	3.10	3.81	3.03	22.9%	25.7%
菜花	3.90	4.55	4.79	16.7%	-5.0%
黄瓜	3.51	4.06	2.89	15.7%	40.5%
茄子	3.64	4.14	3.05	13.7%	35.7%
青椒	3.83	4.28	4.02	11.7%	6.5%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
土豆	2.13	2.12	3.09	-0.5%	-31.4%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.11元/公斤，比上周下降1.3%，同比下降8.6%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	6.04	5.95	7.41	-1.5%	-19.7%
富士苹果	8.34	8.20	9.26	-1.7%	-11.4%
巨峰葡萄	14.46	14.30	14.07	-1.1%	1.6%
香蕉	5.65	5.56	6.24	-1.6%	-10.9%
菠萝	6.10	6.01	6.23	-1.5%	-3.5%
西瓜	2.60	2.61	3.47	0.4%	-24.8%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。