全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2024年5月24日—2024年5月30日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年05月24日–2024年05月30日)农产品批发价格200指数为116.29点，比上周下降2.07点，比去年同期下降5.97个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～4.6%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	20.73	21.69	19.38	4.6%	11.9%
羊肉	60.31	60.11	67.76	-0.3%	-11.3%
牛肉	62.67	61.96	75.93	-1.1%	-18.4%
鸡蛋	8.86	9.09	10.12	2.6%	-10.2%
白条鸡	17.59	17.42	18.05	-1.0%	-3.5%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～1.7%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	16.12	16.04	15.95	-0.5%	0.6%
鲫鱼	19.84	19.93	18.21	0.5%	9.4%
鲤鱼	15.05	15.07	13.61	0.1%	10.7%
白鲢鱼	9.99	10.07	9.05	0.8%	11.3%
花鲢鱼	17.95	18.26	17.21	1.7%	6.1%
大带鱼	39.57	39.79	38.21	0.6%	4.1%
大黄花鱼	40.48	40.68	42.57	0.5%	-4.4%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.47元/公斤，比上周下降6.2%，同比下降8.0%。

监测的19种蔬菜价格中，本周胡萝卜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.5%和0.1%（如表3所示）；豆角、西红柿、菜花、茄子和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为12.5%、10.9%、10.7%、9.8%和9.7%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
胡萝卜	2.59	2.68	2.60	3.5%	3.1%
蒜苔	7.15	7.16	8.00	0.1%	-10.5%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
豆角	7.22	6.32	8.18	-12.5%	-22.7%
西红柿	4.78	4.26	4.20	-10.9%	1.4%
菜花	4.20	3.75	4.07	-10.7%	-7.9%
茄子	4.48	4.04	4.42	-9.8%	-8.6%
黄瓜	2.89	2.61	3.32	-9.7%	-21.4%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.34元/公斤，比上周上升0.1%，同比下降9.8%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.60	5.58	7.47	-0.4%	-25.3%
富士苹果	8.42	8.28	9.13	-1.7%	-9.3%
巨峰葡萄	14.51	14.77	15.39	1.8%	-4.0%
香蕉	5.31	5.45	6.47	2.6%	-15.8%
菠萝	5.20	5.46	5.39	5.0%	1.3%
西瓜	4.91	4.50	4.98	-8.4%	-9.6%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。