5月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部市场与信息化司

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第2周（采集日为5月9日）仔猪、鸡蛋、豆粕价格环比上涨，生猪、猪肉、商品代肉雏鸡、鸡肉、牛羊肉、玉米、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、生鲜乳、育肥猪配合饲料价格环比持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格38.11元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨4.1%。天津、广西、贵州、上海、新疆等20个省份仔猪价格上涨，海南、宁夏、湖北、河北、山东等8个省份仔猪价格下跌，青海仔猪价格持平。华北地区价格较高，为40.44元/公斤；西南地区价格较低，为31.79元/公斤。全国生猪平均价格15.16元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨4.0%。上海、北京、山西、吉林、甘肃等9个省份生猪价格上涨，安徽、海南、辽宁、湖北、四川等17个省份生猪价格下跌，天津、江西、重庆、云南等4个省份价格持平。华东地区价格较高，为15.71元/公斤；东北地区价格较低，为14.52元/公斤。全国猪肉平均价格24.88元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨1.9%。宁夏、贵州、青海、内蒙古、河北等8个省份猪肉价格上涨，湖北、北京、安徽、天津、湖南等22个省份猪肉价格下跌。华南价格较高，为27.62元/公斤；东北地区价格较低，为21.36元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.53元/公斤，与前一周持平，同比下跌16.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.02元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌22.6%。全国鸡肉平均价格23.33元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只，与前一周持平，同比下跌3.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.48元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌0.6%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格73.41元/公斤，比前一周下跌1.0%，同比下跌14.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格60.43元/公斤，比前一周下跌1.4%。全国羊肉平均价格73.17元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌9.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格66.23元/公斤，比前一周下跌0.3%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.41元/公斤，与前一周持平，同比下跌12.1%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.53元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌13.9%。主产区东北三省玉米价格为2.34元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.62元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.73元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌18.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.56元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.0%。肉鸡配合饲料平均价格3.68元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.39元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.4%。

2024年5月第2周（总第19周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	38.11	36.61	37.95	4.1	0.4
生猪	15.16	14.58	15.18	4.0	-0.1
猪肉	24.88	24.42	24.95	1.9	-0.3
鸡蛋	9.53	11.43	9.53	-16.6	0.0
主产省份鸡蛋	8.02	10.36	7.97	-22.6	0.6
鸡肉	23.33	23.98	23.37	-2.7	-0.2
商品代蛋雏鸡	3.75	3.88	3.75	-3.4	0.0
商品代肉雏鸡	3.48	3.50	3.49	-0.6	-0.3
牛肉	73.41	85.97	74.13	-14.6	-1.0
羊肉	73.17	80.63	73.51	-9.3	-0.5
主产省份生鲜乳	3.41	3.88	3.41	-12.1	0.0
玉米	2.53	2.94	2.54	-13.9	-0.4
豆粕	3.73	4.56	3.72	-18.2	0.3
育肥猪配合饲料	3.56	3.87	3.56	-8.0	0.0
肉鸡配合饲料	3.68	3.96	3.69	-7.1	-0.3
蛋鸡配合饲料	3.39	3.66	3.40	-7.4	-0.3
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。