全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2024年3月1日—2024年3月7日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年03月01日–2024年03月07日)农产品批发价格200指数为126.67点，比上周下降2.24点，比去年同期下降6.01个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～0.3%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	20.60	20.12	20.91	-2.3%	-3.8%
羊肉	64.66	64.65	68.83	0.0%	-6.1%
牛肉	69.14	69.36	77.18	0.3%	-10.1%
鸡蛋	8.68	8.45	10.19	-2.6%	-17.1%
白条鸡	17.77	17.70	18.34	-0.4%	-3.5%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～-0.1%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.36	15.28	15.65	-0.5%	-2.4%
鲫鱼	18.49	18.42	17.87	-0.4%	3.1%
鲤鱼	14.46	14.35	13.24	-0.8%	8.4%
白鲢鱼	8.97	8.96	9.32	-0.1%	-3.9%
花鲢鱼	16.70	16.65	16.63	-0.3%	0.1%
大带鱼	40.84	40.62	39.19	-0.5%	3.6%
大黄花鱼	44.78	44.18	41.76	-1.3%	5.8%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.65元/公斤，比上周下降4.7%，同比下降9.5%。

监测的19种蔬菜价格中，本周葱头、土豆和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.3%、0.4%和0.4%（如表3所示）；西红柿、菠菜、青椒、豆角和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为10.0%、8.9%、8.7%、7.2%和5.9%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
葱头	3.20	3.24	2.5	1.3%	29.6%
土豆	2.63	2.64	3.34	0.4%	-21.0%
芹菜	4.80	4.82	3.32	0.4%	45.2%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
西红柿	5.50	4.95	4.82	-10.0%	2.7%
菠菜	5.82	5.30	6.95	-8.9%	-23.7%
青椒	7.48	6.83	7.86	-8.7%	-13.1%
豆角	10.86	10.08	12.41	-7.2%	-18.8%
黄瓜	5.74	5.40	7.06	-5.9%	-23.5%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.33元/公斤，比上周上升0.3%，同比下降2.8%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.67	5.77	7.65	1.8%	-24.6%
富士苹果	8.83	8.84	8.73	0.1%	1.3%
巨峰葡萄	12.05	12.23	11.14	1.5%	9.8%
香蕉	5.38	5.33	6.19	-0.9%	-13.9%
菠萝	5.66	5.49	5.23	-3.0%	5.0%
西瓜	6.28	6.31	6.30	0.5%	0.2%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。