1月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月份第3周（采集日为1月17日）仔猪、鸡蛋、商品代肉雏鸡价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡肉、牛羊产品、饲料产品价格下跌，商品代蛋雏鸡价格持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格22.95元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下跌33.3%。河北、新疆、陕西、吉林、辽宁等16个省份仔猪价格上涨，甘肃、天津、云南、青海、贵州等12个省份仔猪价格下跌，海南价格持平。西北地区价格较高，为24.02元/公斤；华中地区价格较低，为22.24元/公斤。全国生猪平均价格14.35元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌9.5%。河北、黑龙江、吉林、辽宁、北京等11个省份生猪价格上涨，广东、广西、重庆、贵州、浙江等17个省份生猪价格下跌，天津、江苏等2个省份价格持平。华东地区价格较高，为14.83元/公斤；东北地区价格较低，为13.71元/公斤。全国猪肉平均价格24.22元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌16.5%。宁夏、上海、河南、河北、辽宁等8个省份猪肉价格上涨，重庆、海南、广东、广西、浙江等21个省份猪肉价格下跌，天津价格持平。华南地区价格较高，为26.82元/公斤；东北地区价格较低，为20.58元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.96元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌11.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.62元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌14.5%。全国鸡肉平均价格23.75元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌5.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.63元/只，与前一周持平，同比下跌6.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.22元/只，比前一周上涨1.3%，同比下跌4.2%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格80.17元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌9.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.91元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国羊肉平均价格76.75元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.29元/公斤，比前一周下跌0.2%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.65元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌11.0%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.70元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌11.2%。主产区东北三省玉米价格为2.47元/公斤，比前一周下跌0.8%；主销区广东省玉米价格2.86元/公斤，比前一周下跌0.7%。全国豆粕平均价格4.13元/公斤，比前一周下跌2.1%，同比下跌16.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.73元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌7.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.84元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌5.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.55元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌6.1%。 

2024年1月第3周（总第3周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	22.95	34.39	22.75	-33.3	0.9
生猪	14.35	15.85	14.39	-9.5	-0.3
猪肉	24.22	28.99	24.33	-16.5	-0.5
鸡蛋	10.96	12.32	10.97	-11.0	-0.1
主产省份鸡蛋	9.62	11.25	9.59	-14.5	0.3
鸡肉	23.75	25.12	23.81	-5.5	-0.3
商品代蛋雏鸡	3.63	3.86	3.63	-6.0	0.0
商品代肉雏鸡	3.22	3.36	3.18	-4.2	1.3
牛肉	80.17	88.60	80.57	-9.5	-0.5
羊肉	76.75	83.37	76.93	-7.9	-0.2
主产省份生鲜乳	3.65	4.10	3.66	-11.0	-0.3
玉米	2.70	3.04	2.74	-11.2	-1.5
豆粕	4.13	4.97	4.22	-16.9	-2.1
育肥猪配合饲料	3.73	4.04	3.75	-7.7	-0.5
肉鸡配合饲料	3.84	4.08	3.87	-5.9	-0.8
蛋鸡配合饲料	3.55	3.78	3.58	-6.1	-0.8
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。