全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年12月22日—2023年12月28日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年12月22日–2023年12月28日)农产品批发价格200指数为125.43点，比上周上升1.64点，比去年同期下降0.12个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.5～1.3%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	20.25	20.52	28.65	1.3%	-28.4%
羊肉	63.96	64.25	67.95	0.5%	-5.4%
牛肉	71.57	71.68	77.68	0.2%	-7.7%
鸡蛋	10.01	9.86	11.78	-1.5%	-16.3%
白条鸡	17.59	17.48	19.02	-0.6%	-8.1%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.4～2.1%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.60	15.54	16.46	-0.4%	-5.6%
鲫鱼	18.30	18.32	19.09	0.1%	-4.0%
鲤鱼	14.15	14.17	13.81	0.1%	2.6%
白鲢鱼	9.13	9.21	9.70	0.9%	-5.1%
花鲢鱼	16.22	16.20	16.46	-0.1%	-1.6%
大带鱼	38.70	39.52	36.48	2.1%	8.3%
大黄花鱼	44.93	45.51	43.25	1.3%	5.2%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.36元/公斤，比上周上升4.1%，同比上升6.9%。

监测的19种蔬菜价格中，本周茄子、西红柿、青椒、芹菜和大白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为8.5%、7.8%、7.5%、7.0%和6.5%（如表3所示）；黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为2.4%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
茄子	4.97	5.39	4.82	8.5%	11.8%
西红柿	5.80	6.25	4.24	7.8%	47.4%
青椒	4.82	5.18	3.95	7.5%	31.1%
芹菜	3.02	3.23	2.82	7.0%	14.5%
大白菜	1.08	1.15	1.16	6.5%	-0.9%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	5.83	5.69	6.04	-2.4%	-5.8%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.15元/公斤，比上周上升0.4%，同比上升4.5%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.96	6.21	5.88	4.2%	5.6%
富士苹果	8.41	8.47	8.36	0.7%	1.3%
巨峰葡萄	10.54	10.56	10.41	0.2%	1.4%
香蕉	5.60	5.49	5.93	-2.0%	-7.4%
菠萝	6.18	6.13	5.72	-0.8%	7.2%
西瓜	6.04	6.05	4.72	0.2%	28.2%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。