11月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第4周（采集日为11月22日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉价格环比上涨，仔猪、商品雏鸡、牛羊产品、饲料产品价格下跌。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格24.04元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌46.7%。河南、浙江、江西、山东、安徽等9个省份仔猪价格上涨，天津、宁夏、贵州、陕西、辽宁等20个省份仔猪价格下跌。西北地区价格较高，为25.53元/公斤；华中地区价格较低，为22.37元/公斤。全国生猪平均价格15.21元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比下跌38.4%。山东、安徽、河南、江苏、广西等24个省份生猪价格上涨，吉林、北京、新疆、黑龙江、辽宁等6个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为15.82元/公斤；华北地区价格较低，为14.67元/公斤。全国猪肉平均价格24.94元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌36.7%。山东、海南、安徽、湖北、福建等15个省份猪肉价格上涨，吉林、黑龙江、北京、湖南、上海等13个省份猪肉价格下跌，重庆、宁夏2个省份价格持平。华南地区价格较高，为28.39元/公斤；东北地区价格较低，为22.54元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.34元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌14.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.13元/公斤，比前一周上涨1.8%，同比下跌17.4%。全国鸡肉平均价格23.93元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌6.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.68元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌15.6%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.84元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.10元/公斤，与前一周基本持平。全国羊肉平均价格77.05元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.20元/公斤，比前一周上涨0.2%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.69元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.4%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.87元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌5.9%。主产区东北三省玉米价格为2.63元/公斤，比前一周下跌0.8%；主销区广东省玉米价格2.97元/公斤，比前一周下跌1.3%。全国豆粕平均价格4.48元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌18.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.83元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.4%。肉鸡配合饲料平均价格3.95元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.5%。 

2023年11月第4周（总第47周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	24.04	45.08	24.19	-46.7	-0.6
生猪	15.21	24.69	15.03	-38.4	1.2
猪肉	24.94	39.37	24.89	-36.7	0.2
鸡蛋	11.34	13.23	11.31	-14.3	0.3
主产省份鸡蛋	10.13	12.26	9.95	-17.4	1.8
鸡肉	23.93	25.67	23.87	-6.8	0.3
商品代蛋雏鸡	3.68	4.02	3.69	-8.5	-0.3
商品代肉雏鸡	3.24	3.84	3.25	-15.6	-0.3
牛肉	81.84	88.41	81.98	-7.4	-0.2
羊肉	77.05	83.46	77.17	-7.7	-0.2
主产省份生鲜乳	3.69	4.12	3.70	-10.4	-0.3
玉米	2.87	3.05	2.89	-5.9	-0.7
豆粕	4.48	5.47	4.52	-18.1	-0.9
育肥猪配合饲料	3.83	4.09	3.84	-6.4	-0.3
肉鸡配合饲料	3.95	4.11	3.96	-3.9	-0.3
蛋鸡配合饲料	3.65	3.82	3.66	-4.5	-0.3
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。