2023年第41周国内外农产品市场动态

来源: 农业农村部市场与信息化司

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2023年第41周（2023年10月9日—10月15日，下同）“农产品批发价格200指数”为119.71（以2015年为100），比前一周降0.96个点，同比低9.34个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为119.69（以2015年为100），比前一周降1.04个点，同比低11.40个点。 

　　1. 主要畜产品价格均小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤21.68元，环比跌1.9%，同比低36.3%；牛肉每公斤71.63元，环比跌0.4%，同比低8.5%；羊肉每公斤63.19元，环比跌0.6%，同比低6.1%；白条鸡每公斤17.80元，环比跌0.3%，同比低7.5%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.87元，环比跌4.1%，同比低10.2%。 

　　2.多数水产品价格小幅下跌。大黄花鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为45.38元、9.37元、38.81元、15.74元和16.87元，环比分别跌2.8%、1.2%、1.0%、0.9%和0.6%；鲫鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为19.30元和14.23元，环比分别涨1.0%和0.2%。 

　　3.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.95元，环比跌1.6%，同比低0.8%。分品种看，20种蔬菜价格下跌，1种持平，7种上涨，其中，平菇和菠菜价格跌幅较大，环比分别跌10.9%和10.8%，大白菜价格环比跌5.6%，其余品种价格跌幅在5%以内；冬瓜价格环比基本持平；西红柿、茄子和豆角价格环比分别涨7.0%、6.3%和5.4%，其余品种价格涨幅在5%以内。 

　　4.水果均价继续小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.50元，环比跌1.1%，同比基本持平。分品种看，富士苹果、菠萝、鸭梨、香蕉和巨峰葡萄周均价环比分别跌2.3%、2.2%、2.1%、0.9%和0.8%；西瓜周均价环比涨5.3%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　1.豆油和大米价格环比下跌 

　　美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1206美元，环比跌7%，同比低21%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为610美元和596美元，环比均跌1%，同比分别高37%和38%。  

　　2. 大豆、小麦、玉米和棕榈油价格环比基本持平 

　　美国芝加哥商品交易所大豆、小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为467美元、209美元和180美元，环比均基本持平，同比分别低8%、37%和34%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨904美元，环比基本持平，同比低10%。 

　　3.食糖价格环比涨2% 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅25.58美分（每吨564美元），环比涨2%，同比高43%。