全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年9月15日—2023年9月21日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年09月15日–2023年09月21日)农产品批发价格200指数为120.52点，比上周下降0.74点，比去年同期下降10.10个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.4～1.0%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	22.41	22.32	30.79	-0.4%	-27.5%
羊肉	63.64	63.66	67.26	0.0%	-5.4%
牛肉	71.61	72	77.41	0.5%	-7.0%
鸡蛋	11.59	11.71	11.84	1.0%	-1.1%
白条鸡	18.1	18.1	19.17	0.0%	-5.6%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～2.7%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.86	15.8	17.11	-0.4%	-7.7%
鲫鱼	19.3	19.32	20.39	0.1%	-5.2%
鲤鱼	14.24	14.1	14.64	-1.0%	-3.7%
白鲢鱼	9.48	9.46	9.86	-0.2%	-4.1%
花鲢鱼	17.22	17.14	18.51	-0.5%	-7.4%
大带鱼	38.44	38.71	38.7	0.7%	0.0%
大黄花鱼	44.24	45.44	43.86	2.7%	3.6%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.89元/公斤，比上周下降2.8%，同比下降20.6%。

监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、蒜苔、葱头和黄瓜的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.1%、0.5%、0.4%和0.3%（如表3所示）；菠菜、莴笋、大白菜、油菜和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为9.0%、7.3%、5.3%、4.1%和4.0%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
青椒	3.78	3.86	5.78	2.1%	-33.2%
蒜苔	8.59	8.63	8.38	0.5%	3.0%
葱头	2.31	2.32	2.43	0.4%	-4.5%
黄瓜	3.92	3.93	4.42	0.3%	-11.1%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菠菜	9.15	8.33	9.68	-9.0%	-13.9%
莴笋	4.27	3.96	5.26	-7.3%	-24.7%
大白菜	1.87	1.77	2.3	-5.3%	-23.0%
油菜	3.9	3.74	4.6	-4.1%	-18.7%
芹菜	3.79	3.64	4.56	-4.0%	-20.2%

本周重点监测的6种水果平均价格为6.67元/公斤，比上周下降1.0%，同比下降0.1%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	6.16	6.02	6.1	-2.3%	-1.3%
富士苹果	9.15	9.1	8.65	-0.5%	5.2%
巨峰葡萄	10.78	10.65	10.71	-1.2%	-0.6%
香蕉	5.78	5.75	5.74	-0.5%	0.2%
菠萝	6.34	6.21	5.53	-2.1%	12.3%
西瓜	2.25	2.31	3.32	2.7%	-30.4%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。