全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年9月8日—2023年9月14日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年09月08日–2023年09月14日)农产品批发价格200指数为121.26点，比上周下降0.76点，比去年同期下降9.48个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.9～1.3%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	22.60	22.41	30.30	-0.8%	-26.0%
羊肉	63.58	63.64	67.59	0.1%	-5.8%
牛肉	72.12	71.61	77.09	-0.7%	-7.1%
鸡蛋	11.44	11.59	11.85	1.3%	-2.2%
白条鸡	18.26	18.10	18.95	-0.9%	-4.5%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.8～1.3%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.99	15.86	17.23	-0.8%	-8.0%
鲫鱼	19.34	19.30	20.75	-0.2%	-7.0%
鲤鱼	14.13	14.24	15.12	0.8%	-5.8%
白鲢鱼	9.45	9.48	9.87	0.3%	-4.0%
花鲢鱼	17.19	17.22	18.41	0.2%	-6.5%
大带鱼	37.96	38.44	38.16	1.3%	0.7%
大黄花鱼	44.28	44.24	43.47	-0.1%	1.8%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.00元/公斤，比上周下降2.7%，同比下降18.9%。

监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、蒜苔和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.5%、1.1%和0.8%（如表3所示）；菠菜、油菜、黄瓜、莴笋和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为9.6%、7.1%、6.2%、4.0%和3.1%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
西红柿	3.68	3.81	4.19	3.5%	-9.1%
蒜苔	8.50	8.59	8.41	1.1%	2.1%
青椒	3.75	3.78	5.16	0.8%	-26.7%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菠菜	10.12	9.15	9.56	-9.6%	-4.3%
油菜	4.20	3.90	5.15	-7.1%	-24.3%
黄瓜	4.18	3.92	5.61	-6.2%	-30.1%
莴笋	4.45	4.27	4.89	-4.0%	-12.7%
芹菜	3.91	3.79	4.43	-3.1%	-14.4%

本周重点监测的6种水果平均价格为6.74元/公斤，比上周下降1.6%，同比下降0.1%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	6.67	6.16	6.25	-7.6%	-1.4%
富士苹果	9.16	9.15	8.57	-0.1%	6.8%
巨峰葡萄	11.09	10.78	10.95	-2.8%	-1.6%
香蕉	5.80	5.78	5.83	-0.3%	-0.9%
菠萝	6.10	6.34	5.56	3.9%	14.0%
西瓜	2.26	2.25	3.34	-0.4%	-32.6%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。