9月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月份第1周（采集日为9月6日）鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、牛羊肉、豆粕、配合饲料价格环比上涨，生猪产品、商品代蛋雏鸡价格下跌，玉米、生鲜乳价格持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格32.57元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比下跌26.4%。青海、宁夏、湖北、内蒙古、甘肃5个省份仔猪价格上涨，河北、辽宁、安徽、吉林、河南等22个省份仔猪价格下跌，天津、广西2个省份价格持平。华中地区价格较高，为34.62元/公斤；西南地区价格较低，为28.57元/公斤。全国生猪平均价格17.03元/公斤，比前一周下跌1.0%，同比下跌26.7%。甘肃、上海、江苏3个省份生猪价格上涨，山东、辽宁、天津、吉林、福建等26个省份生猪价格下跌，宁夏价格持平。华东地区价格较高，为17.47元/公斤；东北地区价格较低，为16.60元/公斤。全国猪肉平均价格27.12元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌23.9%。上海、甘肃、吉林、青海、内蒙古等6个省份猪肉价格上涨，辽宁、河北、山东、新疆、河南等23个省份猪肉价格下跌，四川价格持平。华南地区价格较高，为30.84元/公斤；东北地区价格较低，为24.77元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格12.38元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比下跌1.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.79元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比下跌4.5%。全国鸡肉平均价格24.23元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌2.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.78元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌1.6%。商品代肉雏鸡平均价格3.38元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌3.2%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格82.61元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌5.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.58元/公斤，与前一周基本持平。全国羊肉平均价格78.15元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌5.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.59元/公斤，与前一周基本持平。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.76元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.2%。 

饲料价格。全国玉米平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.3%。主产区东北三省玉米价格为2.80元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格3.19元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格4.97元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨8.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.96元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨1.8%。肉鸡配合饲料平均价格4.06元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨3.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.75元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.6%。 

2023年9月第1周（总第36周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	32.57	44.28	32.98	-26.4	-1.2
生猪	17.03	23.22	17.21	-26.7	-1.0
猪肉	27.12	35.62	27.26	-23.9	-0.5
鸡蛋	12.38	12.62	12.22	-1.9	1.3
主产省份鸡蛋	11.79	12.34	11.53	-4.5	2.3
鸡肉	24.23	24.86	24.17	-2.5	0.2
商品代蛋雏鸡	3.78	3.84	3.79	-1.6	-0.3
商品代肉雏鸡	3.38	3.49	3.37	-3.2	0.3
牛肉	82.61	87.73	82.46	-5.8	0.2
羊肉	78.15	82.27	78.11	-5.0	0.1
主产省份生鲜乳	3.76	4.14	3.76	-9.2	0.0
玉米	3.06	2.99	3.06	2.3	0.0
豆粕	4.97	4.60	4.94	8.0	0.6
育肥猪配合饲料	3.96	3.89	3.94	1.8	0.5
肉鸡配合饲料	4.06	3.91	4.05	3.8	0.2
蛋鸡配合饲料	3.75	3.62	3.74	3.6	0.3
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。