2023年第27周国内外农产品市场动态

来源: 农业农村部市场与信息化司

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2023年第27周（2023年7月3日—7月9日，下同）“农产品批发价格200指数”为119.54（以2015年为100），比前一周降1.03个点，同比高1.14个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为119.77（以2015年为100），比前一周降1.20个点，同比高1.11个点。 

　　1.猪肉价格持平略涨。猪肉批发市场周均价每公斤18.98元，环比涨0.2%，同比低32.9%；牛肉每公斤71.98元，环比跌0.6%，同比低6.8%；羊肉每公斤64.32元，环比跌0.9%，同比低2.5%；白条鸡每公斤17.82元，环比涨0.6%，同比低1.3%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.53元，环比跌0.3%，同比低0.5%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、白鲢鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为38.00元、9.13元和14.20元，环比分别涨1.0%、0.8%和0.1%；花鲢鱼、大黄花鱼、鲫鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为17.31元、41.77元、18.53元和15.93元，环比分别跌0.7%、0.7%、0.4%和0.1%。 

　　3.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.95元，环比跌1.2%，同比高13.0%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，9种上涨，其中，冬瓜、芹菜、茄子、菜花、大白菜和洋白菜价格环比分别跌9.3%、8.3%、8.0%、7.7%、6.4%和5.5%，其余品种价格跌幅在5%以内；油菜、菠菜、平菇、大蒜、葱头、胡萝卜、西红柿、蒜薹和香菇价格环比分别涨4.5%、2.9%、2.6%、2.1%、1.9%、1.4%、1.3%、0.7%和0.1%。 

　　4.水果均价继续下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.66元，环比跌3.5%，同比高9.6%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和菠萝周均价环比分别跌9.0%、6.1%、2.5%和0.3%；富士苹果和鸭梨周均价环比分别涨0.5%和0.1%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　1.多数大宗农产品价格环比上涨 

　　美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1489美元和566美元，环比分别涨11%和3%，同比分别高8%和低4%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨968美元，环比涨5%，同比低29%；国际棉花指数（SM级）每磅94.84美分（每吨2091美元），环比涨3%，同比低33%;泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为542美元和528美元，环比均涨2%，同比分别高23%和24%。 

　　2.玉米、小麦和食糖价格环比下跌 

　　美国芝加哥商品交易所玉米和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为204美元和237美元，环比分别跌7%和4%，同比分别低31%和22%；国际糖料理事会原糖周均价每磅22.89美分（每吨505美元），环比跌1%，同比高27%。