农业农村部发布《2023年第23周国内外农产品市场动态》

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2023年第23周（2023年6月5日—6月11日，下同）“农产品批发价格200指数”为122.35（以2015年为100），比前一周升0.18个点，同比高6.96个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为123.14（以2015年为100），比前一周升0.26个点，同比高7.98个点。 

　　1.肉蛋价格继续下跌。猪肉批发市场周均价每公斤19.14元，环比跌0.4%，同比低9.3%；牛肉每公斤74.65元，环比跌0.9%，同比低4.1%；羊肉每公斤66.40元，环比跌0.6%，同比低1.0；白条鸡每公斤17.82元，环比跌0.6%，同比低0.7%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.03元，环比跌0.5%，同比高1.6%。 

　　2.多数水产品价格小幅上涨。大黄花鱼、花鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为42.85元、17.91元、18.46元、37.94元和14.23元，环比分别涨1.5%、1.1%、0.7%、0.2%和0.1%；草鱼批发市场周均价每公斤为16.10元，环比基本持平；白鲢鱼批发市场周均价每公斤为9.21元，环比跌0.6%。 

　　3.蔬菜均价继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.92元，环比涨0.8%，同比高20.4%。分品种看，20种蔬菜价格上涨，1种持平，7种下跌，其中，大白菜、莲藕、冬瓜和菜花价格环比分别涨8.9%、8.8%、6.2%和5.8%，其余品种价格涨幅在5%以内；胡萝卜价格环比基本持平；豆角、茄子、土豆、菠菜、青椒、南瓜和平菇价格环比分别跌4.7%、3.8%、3.7%、3.0%、2.6%、2.1%和1.3%。 

　　4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤8.21元，环比涨0.4%，同比高11.4%。分品种看，菠萝、巨峰葡萄和富士苹果周均价环比分别涨6.5%、1.9%和0.3%；香蕉周均价环比基本持平；西瓜和鸭梨周均价环比分别跌6.9%和2.1%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　1.多数大宗农产品价格环比上涨 

　　美国芝加哥商品交易所豆油、小麦、大豆和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为1136美元、230美元、501美元和222美元，环比分别涨8%、3%、3%和1%，同比分别低37%、42%、22%和26%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨883美元，环比涨1%，同比低47%。 

　　2. 大米和棉花价格环比基本持平 

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为523美元和509美元，环比均基本持平，同比分别高9%和10%；国际棉花指数（SM级）每磅98.32美分（每吨2168美元），环比基本持平，同比低38%。 

　　3. 食糖价格环比跌1% 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅24.49美分（每吨540美元），环比跌1%，同比高26%。 

来源: 农业农村部市场与信息化司